為進一步強化冰雪項目國家集訓隊的營養保障工作，按照冬季項目營養保障工作計劃及應冬運中心要求，運醫所營養中心冬季項目營養保障團隊于6月5日-7日赴承德壩上國家雪上項目訓練基地開展運動員餐廳和駐訓隊伍的膳食營養下隊服務。

        營養保障團隊與冬運中心后勤保障部駐基地負責人、基地餐廳負責人及冬季兩項國家集訓隊領隊分別進行了座談。相關負責人介紹了運動員餐廳目前餐飲情況及存在的問題；冬季兩項國家集訓隊結合項目特點、訓練計劃提出了隊伍營養需求及當前面臨的營養問題；營養專家對相關問題給予解答，對餐廳食譜和配餐情況進行了實地分析，并根據冰雪項目特點對營養保障工作提出了建議。
        為豐富運動員餐廳的營養知識氛圍，營養保障團隊還為餐廳配備了營養海報、桌簽、蔬果轉盤、營養知識ppt等宣教材料，向運動員科普營養常識，并舉辦了營養知識講座，解答運動員和教練員提出的營養問題，讓運動員結合自身實際需求，學會科學營養進餐。

        下隊服務期間，營養保障團隊還對冬季兩項重點隊員進行了膳食營養分析，并深入訓練一線，實際測量運動員能量消耗情況，通過問卷調查和隊伍座談的形式，充分了解項目能量消耗特征，待進一步分析后形成營養下隊服務報告及項目營養指南，第一時間反饋給隊伍和餐廳。

        運醫所營養中心按照冬運中心2019-2020“固點”賽季的營養保障部署要求，根據工作計劃，自今年5月起，派出冬季項目營養保障團隊集中開展各訓練基地和國家集訓隊的營養下隊服務。“吃飯就是訓練，營養也是戰斗力”，進一步強化膳食營養保障工作，助力提升冰雪項目國家集訓隊戰斗力。