佛山市學生營養午餐食譜設計與制作技能展示活動順德區斬獲佳績

       為貫徹落實教育部有關學校食品安全與營養健康管理規定，保障學生在校用餐安全與營養健康，推動全市學校食品安全和營養健康管理工作， 6月27日,佛山市教育局舉辦了“佛山市學生營養午餐食譜設計與制作技能展示活動”，順德區代表隊在此次活動中斬獲佳績。

       此次展示活動佛山市教育局根據各區推薦上來的學校制作的營養午餐食譜中，經過專家篩選，確定48個學生營養午餐食譜，共36間學校參加全市學生營養午餐制作技能展示。展示內容涵蓋：營養食譜設計、營養午餐制作。各參賽隊伍根據初賽選出的本校營養午餐食譜現場進行菜肴制作，由競賽裁判按標準對營養午餐食譜設計進行評分，每個食譜競賽時長為45分鐘。

       比賽中，順德區各參賽學校團結協作、用心設計、積極應賽，用匠心和精湛的技藝對待每一個細節，精心制作每一道菜肴。經過45分鐘的緊張比拼，一道道形美、味美、營養搭配合理的菜肴應運而生，順德區的參賽隊伍拿出了實力、秀出了水平。

       經過一天激烈的角逐，順德區代表隊發揮出了較好的水平，贏得了驕人成績：2間學校榮獲特等獎（特等獎共3個）；5間學校包攬一等獎（一等獎共5個）；1間學校榮獲二等獎（二等獎共8個）；2間學校榮獲三等獎（三等獎共12個）；1間學校榮獲優勝獎（優勝獎共16個），順德區榮獲優秀組織獎，經市賽產生16支參加省賽隊伍，順德區占了8支，順德區此次參賽總體成績優勢巨大。

       此次佛山市學生營養午餐食譜設計與制作技能展示活動的圓滿舉行，展現了順德區在學校食品安全和營養健康管理工作的實力，也較好的檢驗了順德區在保障學生在校用餐安全與營養健康工作上的成效。順德區也將承載著成績，繼續高質量落實好學校食品安全與營養健康管理的相關工作，為在校學子的健康成長保駕護航。