為了增加學校飯堂管理的透明度，增進家長對學校飯堂食品安全、對師生在校用餐情況的了解，充分發揮家長對學校食品衛生安全工作的監督作用，3月24日上午，中山市岐江實驗小學組織一年級8個班的家長代表走進學校飯堂開展三月份的試餐活動。據悉，中山市岐江實驗小學飯堂正式啟用以來，得到石岐街道黨工委、辦事處、市場監管局石岐分局等部門領導的關心和重視。學校強化安全第一責任人意識，行政堅持每天不定時深入飯堂檢查，每天落實好陪餐制度，確保師生校園餐飲安全。

　　此次家長試餐活動，共有以下四項流程，一是介紹學校飯堂情況；二是組織家長代表深入飯堂實地參觀，查看日常運作的臺賬資料、飯菜制作過程等；三是家長代表現場試吃師生當日午餐；四是家長用餐結束后填寫滿意度調查問卷。

　　試餐活動中，學校陳延財主任首先向各班家長代表詳細介紹了學校飯堂在食材采購、食品留樣、食品運輸、明廚亮灶、人員管理、食品快檢制度等情況。隨后，家長代表們參觀了倉庫、加工間、飯堂廚房、食品快檢室、洗滌間，對食品溯源公示、明廚亮灶、烹調加工、快速檢測、食品留樣以及餐具清洗消毒等各方面都進行了仔細、全方位的查看。參觀完飯堂后，家長代表們試吃當日的午餐。美味可口的飯菜讓家長們贊不絕口。他們紛紛對學校膳食管理以及飯堂環境給予了“健康、營養、干凈、衛生”的高度評價，并認真填寫了試餐活動反饋表。試餐活動結束后，每位參加試餐活動的家長將學校飯堂的所見所聞分享給班級所有的家長，他們對新鮮的食材、充足的分量、可口的味道贊不絕口，同時也得到各班家長們的好評！

　　本次的試餐活動，讓家長親自感受了師生們的用餐情況，對學校飯堂的管理有了充分了解，增加了學校食堂工作的透明度和管理水平。今后，岐江實驗小學將繼續用心呵護師生用餐安全，為孩子健康成長保駕護航！